Capacitar del conocimiento operativo de toda la gestión diaria de la tienda a través de los sistemas de TPV, Vela y App de Gestión tienda.
Conocer la gestión en la elaboración del pedido, repaso y gestión de parámetros.
Reforzar toda la tarea de reposición y agilidad.
Reforzar toda la gestión operativa de caja, impactar en las pérdidas provocadas por los errores en caja y reforzar la habilidad del cobro (at. cliente /amabilidad).
Reforzar toda la gestión operativa de caja, impactar en las pérdidas provocadas por los errores en caja y reforzar la habilidad del cobro (at. cliente /amabilidad).
Reforzar toda la gestión operativa, de colocación y exposición del producto que impactan directamente en la venta y en la pérdida de la sección.
Reforzar la organización gestión operativa, plan de fabricación y control de pérdidas de la sección de panadería