
- MI PERFIL
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KPIS
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Capacitar del conocimiento operativo de toda la gestión diaria de la tienda a través de los sistemas de TPV, Vela y App de Gestión tienda.

Conocer la gestión en la elaboración del pedido, repaso y gestión de parámetros.
Reforzar toda la tarea de reposición y agilidad.
Reforzar toda la gestión operativa de caja, impactar en las pérdidas provocadas por los errores en caja y reforzar la habilidad del cobro (at. cliente /amabilidad).
Reforzar toda la gestión operativa de caja, impactar en las pérdidas provocadas por los errores en caja y reforzar la habilidad del cobro (at. cliente /amabilidad).


Reforzar la organización gestión operativa, plan de fabricación y control de pérdidas de la sección de panadería